INGREDIENTES:

- 1 kg de filé de Frango Gonzalez cortado em pedaços
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 cebola cortada em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1/2 pimentão verde cortado em tiras
- 1 colher (café) de páprica picante
- 1 xícara (chá) de grão de bico cozido e escorrido
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
- Manjericão a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Em uma panela, coloque o óleo e refogue o frango com a cebola e o alho.
2- Assim que o frango dourar, acrescente os pimentões, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, as folhas de manjericão.
3- Em seguida, adicione à panela o grão-de-bico já cozido e escorrido e o caldo de legumes, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
4- Desligue o fogo, salpique a salsinha e sirva, bom apetite!
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