INGREDIENTES:

- 6 filés de Peito de Frango Gonzalez
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de muçarela
- 2 cenouras cortadas em palitos
- 6 vagens
- 3 dentes de alho picados
- Azeite para untar a travessa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Legumes variados e a vontade, como cenoura, brócolis, abóbora

MODO DE PREPARO:

1- Tempere os filés de Frango Gonzalez com alho, sal e pimenta do reino
2- Estique bem cada filé de frango para montar o bife à rolê.
3- Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo em cima do filé, completando o recheio com a cenoura e a vagem.
4- Enrole o frango e prenda a borda com palitos de dente.
5- Repita o processo em cada filé de frango.
6- Unte a travessa com azeite.
7- Coloque os bifes de frango à rolê bem separados na travessa junto com os legumes
8- Leve a travessa ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30/40 minutos.

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